Filière ovine Relancer l’installation en 2011
La fédération nationale ovine envisage de lancer un programme d’installation visant à remplacer une génération d’éleveurs parmi les plus âgés de la profession agricole. Le syndicat s’appuie sur les bons résultats de l’année 2010 pour promouvoir la filière.
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Tous les indicateurs sont au vert pour porter les projets d'installation. (© Terre-net Média) |
« La filière ovine prépare pour l’année 2011 le lancement d’un grand chantier autour de l’installation pour relancer et faciliter l’arrivée de jeunes éleveurs dans la production », écrit la Fno dans un communiqué publié ce 10 janvier.
La consommation d'agneaux prévue à la hausse
« Grâce à un travail de longue haleine, la filière a obtenu en 2010 un rééquilibrage des aides de la Pac, et se trouve maintenant à égalité avec les autres productions ». La filière ovine s’est aussi illustrée par un fort développement de la contractualisation et par la rénovation de son appui technique auprès des éleveurs.
Enfin, la consommation d’agneaux est « prévue à la hausse et les disponibilités sur le marché mondial seraient réduites pour les années à venir », ce qui ne pourrait qu’être bénéfique pour les éleveurs en matière de prix.
La filière mène aussi « un travail interprofessionnel unique en France, pour mettre en avant ses produits et séduire de nouveaux consommateurs, avec le développement de signes officiels de qualités et de produits transformés ».
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